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In cucina con l'orto, il bosco, il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco, il prato di montagna


Price: 6.80 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con ragù di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicità, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

100 itinerari nell'Italia più bella. Alla scoperta di piccoli centri e grandi paesaggi: dalle Alpi alla Sicilia, viaggio tra i tesori della penisola

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Grigna assassina

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Autore: Itinerari segreti della grande guerra nelle Dolomiti. 7.Marmolada, Col di Lana-Sief. Col di Lana, monte Sief. Il sentiero 21 e Teriol ladin, il Libri di Ezio Anzanello, Paolo Gaspari
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Armenia, monasteri e montagne sulla via della seta

Autore: Armenia, monasteri e montagne sulla via della seta
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Itinerari escursionistici nelle Alpi Cozie

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Discorso della montagna Vol. 4

Autore: Discorso della montagna Vol. 4
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Dolomiti di Brenta

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Sentieri di gnosi

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Liberate il Duce! Gran Sasso 1943: la vera storia dell'Operazione Quercia

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Il Cristo pensante delle Dolomiti. La storia, il trekking e il misterioso richiamo di Medjugorje

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Imprenditori si nasce o si diventa? Come mettersi in proprio: le motivazioni, le scelte, le opportunità

Autore: Imprenditori si nasce o si diventa? Come mettersi in proprio: le motivazioni, le scelte, le opportunità, il Università e professioni di Pierluigi Ossola
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Appennino Tosco-Emiliano

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Gran Sasso d'Italia

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Marinaio in montagna. Due anni nel Terzo Reich

Autore: Marinaio in montagna. Due anni nel Terzo Reich, il Libro di Marcello Lang
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Autore: Olimpiadi, oltre il 2006. Torino 2006: secondo rapporto sui territoriolimpici, il Università e professioni di
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Grantour. Con DVD. Ediz. italiana, tedesca e francese. 3.Vallée des Merveilles et Fontanalba. Scialpinismo e trekking alla scoperta delle incisioni rupestri del monte Bego

Autore: Grantour. Con DVD. Ediz. italiana, tedesca e francese. 3.Vallée des Merveilles et Fontanalba. Scialpinismo e trekking alla scoperta delle incisioni rupestri del monte Bego, il Libri di
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Montagne d'Abruzzo

Autore: NA
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La montagna cosmica

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Alta via dei parchi. Un lungo cammino nell'Appennino settentrionale. Le carte escursionistiche in scala 1:50.000

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Everest, cresta ovest

Autore: Everest, cresta ovest, il Libri di Thomas F. Hornbein
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Vajont, l'onda lunga

Autore: Vajont, l\'onda lunga
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Dolomiti in moto

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Montagne di boschi e di caccia

Autore: Claudio Zanini
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Lavapiubianco.com. Pubblicità e web

Autore: Lavapiubianco.com. Pubblicità e web, il Università e professioni di Lorenzo Montagna
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Il duca dell'avventura. Le grandi esplorazioni di Luigi Amedeo di Savoia, duca degli Abruzzi

Autore: Reinhold Messner
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Sci di fondo sulle Alpi occidentali. Nevi, borghi e antiche leggende tra Piemonte e Valle d'Aosta

Autore: Sci di fondo sulle Alpi occidentali. Nevi, borghi e antiche leggende tra Piemonte e Valle d\'Aosta
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Delitto alla Montagnetta. Milano. Le inchieste dell'8° distretto

Autore: Delitto alla Montagnetta. Milano. Le inchieste dell\'8° distretto, il Libri di Massimo Milone
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Alberto Tomba. Prima e seconda manche

Autore: Lucilla Granata, Alberto Tomba
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Le Alpi in moto. Italia, Svizzera, Francia, Austria, Germania. Con carta d'Europa

Autore: NA
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Alpinismo eroico

Autore: Alpinismo eroico
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Strade e sentieri del vallo alpino

Autore: Strade e sentieri del vallo alpino
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Malato di montagna

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Le montagne dei faraoni. Storia mai raccontata dei costruttori delle piramidi

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I misteri della montagna

Autore: I misteri della montagna, il Libri di Mauro Corona
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Fiori della montagna

Autore: Fiori della montagna
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