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In cucina con l'orto, il bosco, il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco, il prato di montagna


Price: 6.80 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con rag¨ di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicitÓ, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

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Sci da fondo. Scelta, elaborazione e sciolinatura. Con DVD

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Dolomiti insieme. Escursioni per tutti tra boschi e vette attorno a Cortina D'Ampezzo

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Una montagna di briciole

Autore: Elena Gorokhova
Prezzo: 9.25 EUR
Il senso della parata ed il gesto giusto per il portiere moderno

Autore: Il senso della parata ed il gesto giusto per il portiere moderno, il Libri di Andrea Castellani, Giorgio Rocca
Prezzo: 15.30 EUR
Storia dell'alpinismo in Abruzzo

Autore: Storia dell\'alpinismo in Abruzzo, il Libri di Stefano Ardito
Prezzo: 25.00 EUR