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In cucina con l'orto, il bosco, il prato di montagna

In cucina con l'orto, il bosco, il prato di montagna


Price: 6.80 EUR

Tornano le ricette montane di Eugenio Pol accompagnate dai delicati acquerelli di Federica Giacobino. L'attenzione dei due autori cade questa volta sui prodotti tipici della montagna e sul rapporto intrecciato che ancora esiste tra la produzione dell'orto, del prato e del bosco, ambienti naturali complementari che caratterizzano in modo significativo la cucina montana. Le ricette di Pol (ravioli di piselli stufati con rag¨ di trota, crema all'olio floreale, risotto all'erba benedetta...) riescono a unire fantasia e semplicitÓ, portando nuovi sapori sulle nostre tavole. Un libro per chi vuole riscoprire antichi sapori riletti in chiave moderna e tornare alla natura con un occhio al gusto e uno al portafoglio.

Le Grandi Alpi nella cartografia. Vol. II

Autore: Le Grandi Alpi nella cartografia. Vol. II
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Cinema delle montagne. 4000 film a soggetto. Montagna, alpinismo, esplorazione, poli e regioni artiche. Con CD-ROM

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Le montagne della patria. Natura e nazione nella storia d'Italia. Secoli XIX e XX

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Autore: Canti della montagna. Parole e musica, il Libri di
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Il discorso della montagna. 9.Non giudicate

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La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

Autore: La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina, il Libreria delle donne di Silvana Franconieri, Elena Ferioli
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Arrampicare su vie moderne. Dolomiti settentrionali

Autore: Arrampicare su vie moderne. Dolomiti settentrionali, il Libri di Armin Oberhollenzer
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... Per sentieri e luoghi sui monti del Trentino . Prealpi Trentine Orientali. 1.

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Le Alpi 360║. Ediz. italiana e inglese

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Guida insolita ai misteri, ai segreti, alle leggende e alle curiositÓ delle Dolomiti

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Dolomiti dieci percorsi mille emozioni

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Monaco e le Alpi bavaresi. Con mappa

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Camminare in montagna. Norme, consigli, itinerari

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Scialpinismo classico e agonistico. Allenamento, tecnica, materiali e sicurezza

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Ai rifugi con le ciaspole. 50 incantevoli passeggiate sulla neve del Piemonte e della Valle d'Aosta

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101 camminate in montagna

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Vette facili nelle Dolomiti. 50 ascensioni classiche per escursionisti

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